Muñana 3 Cepas 2011

Señorío Nazarí, Muñana 3 Cepas 2011.

Fecha de cata: marzo 2018.

Puntuación media (1): 4 / 5.

Proveedor: Muñana.

Maridajes: va para platos contundentes, carnes a la brasa y guisos poderosos.

Muñana 3 Cepas es un vino multivarietal elaborado con syrah, merlot, cabernet de sauvignon y petit verdot, que son, a mis cuentas, 4 cepas. Estilo bordelés del altiplano de Sierra Nevada, no te lo pierdas. Vino oscuro de capa alta, lágrima ligeramente tintada, de aspecto maduro. Tiene una nariz espectacular, de fruta negra muy intensa y especiada, muy aromático, con soplos de nuez moscada. Muy rico, amplio, suave y dulce. En boca es franco, ataca goloso, con un desarrollo amable y un final de media persistencia, con un punto tánico bien domado, con recuerdos de regaliz y puntas saladas y dulces de fruta. Un gran vino bien maduro.

Señorío Nazarí, Muñana 3 Cepas 2011.

Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Altiplano de Sierra Nevada > Cortes y Graena.
Coupage: syrah, merlot, cabernet de sauvignon y petit verdot a 1000 msnm.
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.
Producción: 33.000 botellas.
Precio: 15 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.