Pittacum 2008.
Winemaker: Alfredo Marqués.
Procedencia: España > DO Bierzo.
Coupage: mencía.
Producción: 180.000 botellas.
Proveedor: Vila Viniteca.
Precio: 10-12 EUR.
Web: Terras Gauda
Puntuación media (3): 4.00.
Fecha de cata: agosto 2016.
Recogemos esta vez las valoraciones de tres catas diferentes, la primera a principios de 2015, la segunda a mediados de 2015 y la tercera en agosto 2016. Comprobamos la calidad de una buena añada con una evolución perfecta del vino, que apenas se nota en un año y medio, lo cual es síntoma de su gran calidad. Pittacum ya sale a la venta con buena crianza en botella, y es de agradecer, sobre todo a ese precio. Hablamos de un vino tinto de color picota oscuro de capa alta y ribete aún juvenil, pero que se va aclarando, de inmensa lágrima, como siempre. A copa parada, destaca la fruta, la flor y la zarza, con un punto de reducción que pronto desaparece con el aire, para dar paso a mucha más fruta y una gama amílica ligera, muy bien ensamblada, con recuerdos de plátano maduro, bálsamo y alcanfor, aromas muy hondos, complejos, finos y muy elegantes. Con el tiempo, se reconoce más mineral, con ligeras especias, muy armónico y de amplias gamas de matices. En boca ataca fresco, carnoso, suculento, dulzón, con muchísima fruta roja en sazón, zarza, flores, notas vegetales y de yerbas aromáticas, se desarrolla con nobleza y mucha clase, y camina hacia un final largo, persistente, atlántico, pero muy contundente. Un vinazo que se revaloriza con los años. No se creía que tuviera vida más allá de 2014 o 2015, pero... ahí está, intocable.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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