Vera de Estenas Martínez Bermell 2015

Vera de Estenas Martínez Bermell 2015. 

Fecha de cata: diciembre 2017.

Puntuación media (2): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil, pero por su finura y elegancia encajará mejor con platos de ave y arroces suaves. 

Vino de bonito color, cereza brillante, de media capa, ribete medio abierto con tonos hacia magenta. En nariz es frutal, zarza roja y negra con apuntes balsámicos, con el tueste de la madera aportando elegantemente vainillas y pimientas muy sugerente y exquisita. En boca ataca fresco, de paso ligero y amable, fino y fácil de beber, con un final de media persistencia, pero elegante y de buena complejidad. Un vino complejo de cata, que parece más sencillo de lo que en realidad es en una primera impresión, cuya finura se va desplegando en un abanico de matices de mucha clase y personalidad. Le viene bien la aireación y mejorará con uno o dos años.

Vera de Estenas Martínez Bermell 2015. 

Winemaker: Félix Martínez y Eduardo Vives.

Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Utiel > Paraje de La Cabezuela > Pago Vera de Estenas.

Coupage: merlot.

Elaboración: fermentación alcohólica y maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Precio: 12 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.