10 mayo 2016.
Estampa Merlot-Cabernet Sauvignon 2002.
Procedencia: Chile > DO Colchagua Valley.
Estampa Merlot-Cabernet Sauvignon 2002.
Procedencia: Chile > DO Colchagua Valley.
Coupage: Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Elaboración: Vendimia manual en abril, maceración postfermentativa de 5 días, crianza de 5 meses en barrica usada.
Precio: 8-9 EUR.
Puntuación media (1): 4,00.
De capa media, granate atejado, reflejos rubí, vivo, evolucionado, pero hermoso. Nariz intensa, perfumada y expresiva, muy generosa en todos los espectros: buena fruta madura, ricos matices de crianza y dulces evoluciones del envejecimiento (balsámicos, cueros, frutas, aceitunas...). En boca ataca redondo, carnoso, dulce, con enorme estructura y buena acidez, desarrolla un paso goloso encantador y termina con un final refrescante, rejuvenecido. Es un buen vino que ha ganado mucha complejidad con la evolución y está en un momento fantástico para consumirlo.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
Elaboración: Vendimia manual en abril, maceración postfermentativa de 5 días, crianza de 5 meses en barrica usada.
Precio: 8-9 EUR.
Puntuación media (1): 4,00.
De capa media, granate atejado, reflejos rubí, vivo, evolucionado, pero hermoso. Nariz intensa, perfumada y expresiva, muy generosa en todos los espectros: buena fruta madura, ricos matices de crianza y dulces evoluciones del envejecimiento (balsámicos, cueros, frutas, aceitunas...). En boca ataca redondo, carnoso, dulce, con enorme estructura y buena acidez, desarrolla un paso goloso encantador y termina con un final refrescante, rejuvenecido. Es un buen vino que ha ganado mucha complejidad con la evolución y está en un momento fantástico para consumirlo.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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