Bohórquez MMII 2006 (reseña)

7 julio 2016.


Bohórquez MMII 2006. 
Winemaker: Javier Bohórquez.
Procedencia: España > DO Ribera del Duero > Páramo de Pesquera, Laderas de Valderramiro, Peñafiel y Pesquera de Duero.

Coupage: Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 3%.
Elaboración: vendimia manual, 13 meses de crianza en madera.
Producción: 62000 botellas.
Proveedor: Bodeboca.
Precio: 19-20 EUR.
Puntuación media (1): 4.00.

Vino de color granate profundo de capa media alta con destellos cereza rojiza, de ribete evolucionado, pero aún prieto, y lágrima espectacular. Tiene una nariz intensa, fiel al terruño, que enseña Ribera del Duero por los cuatro costados, con su clásica tinta fina sacando pecho y derrochando fruta, ya venida a menos, pero muy bien equilibrada con una madera nada excesiva. Maduro y goloso, muy redondo, elegante, con multitud de matices encajados en un conjunto esférico de gran nivel. Encontramos una retronasal resinosa, cerosa, con algo de barniz y mueble viejo, muy interesante, y un velo de laca que viene y va, síntoma todavía de su fuerza y vigor. Con el tiempo y la aireación sus aromas ganan en expresividad, manteniéndose en las mismas gamas, intensificando la fruta, ahora negra, madura y carnosa, y apareciendo un recuerdo de tinta china. En boca el vino ataca fresco, goloso, mineral y especiado, con buen volumen, muy amable desarrollo y largo final, muy persistente, con fruta muy reducida y ricas especias en un remate amablemente picante y achocolatado. Su tanino está bien redondo, noble, aterciopelado, goloso, de gran altura. El conjunto es muy equilibrado, tiene la evolución justa, todavía muy vigoroso y con gran estructura para mejorar. Pero... ahora está para chuparse los dedos.

Es curioso: un vino fiel al terruño ribereño, pero distinto a todos los demás, con personalidad, paladín de la tropa. Que Javier Bohórquez sea jerezano... 

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.