Elaboración: ciranza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble.
Proveedor: Vins i Licors Grau.
Precio: 5-7 EUR (precio de las añadas actuales, 2010).
Puntuación media (1): 2.00.
Insistiendo en nuestro afán por probar vinos de 2005, buscamos en este hijo del Guadiana y las Lagunas de Ruidera algo que ya no tenía. De capa media alta, granate marronoso, ribete evolucionado con notas de piel de cebolla ligera, precipitados en suspensión, levemente turbio, falto de elegancia. Nariz con un punzante olor a olivas negras y salmueras por encima de cualquier otro matiz. En boca resultaba agrio, difícil, antipático, fresco en el ataque, de paso dudoso y de final largo, muy especiado, con el recuerdo siempre presente de las olivas. Acidez desestructurada. En resumen, un vino fuera de su lugar, donde solo su curiosa nariz de nítidas olivas negras merece interés. Quizá fuera la botella, quizá los años... no vamos a investigarlo.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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