Nobilo Icon en Blanco y Negro

Catamos hoy en blanco y negro los vinos de la bodega neozelandesa Nobilo en su gama más alta, esto es, su sauvignon blanc y su pinot noir de Malborough, de la serie titulada Icon. La bodega remonta sus orígenes a una familia de inmigrantes croatas del mismo nombre, que a su vez tienen una tradición vinícola de más de 300 años. Los Nobilo Icon son vinos monovarietales frescos y directos, con una perspectiva comercial y de gran público, pero también con otra que no quiere perder las raíces por completo. Podríamos decir que sus vinos sacrifican algo de personalidad a cambio de sencillez y versatilidad para todos los gustos; son efectivos, no disgustan a nadie, pero tampoco enamoran a muchos.

Nobilo Icon Sauvignon Blanc 2014. 
Tipo: blanco seco.
Winemaker: David Edmonds.
Procedencia: New Zealand > Marlborough > Awatere Valley y Rapaura.
Coupage: sauvignon blanc.
Elaboración: sin crianza.
Web: Nobilo
Precio: 19 EUR
Proveedor: Bodeboca.
Maridajes: moluscos, ensaladas verdes, vegetales, marisco cocido.
Puntuación media (2): 3.25 / 5.
Fecha de cata: enero 2017.

Vino de color dorado pálido cristalino y luminoso, de capa muy baja y lágrima abundante. En nariz es, sobre todo, un vino vegetal, herbáceo, con generoso aroma a césped recién cortado, a hinojo, a cilantro... Por debajo desprende aromas sutiles de fruta verde (manzana, pera), con lejanos recuerdos de mineral. Muy fresco, de media intensidad y poca complejidad. En boca es franco, muy fresco y cítrico, con puntas de vegetal muy verdes sobre un fondo frutal verde y blanco, con algún recuerdo lejano de especias dulces. Tiene un paso amable, de medio volumen, de media potencia y media complejidad, y un final de persistencia media. Tiene estructura y acidez para guardarse bien unos 5 años, pero nos parece un poco verde todavía; aunque quizá perdiera parte de su personalidad fresca con la edad.

Nobilo Icon Pinot Noir 2013. 
Tipo: tinto seco.
Winemaker: David Edmonds.
Procedencia: New Zealand > Marlborough > Waihopai Valley.
Coupage: pinot noir de viñas de 11 años de edad.
Elaboración: un año de crianza en barrica de roble francés 25% nueva.
Web: Nobilo
Precio: 24 EUR
Proveedor: Bodeboca.
Maridajes: versátil en platos no muy contundentes, como los preparados a base de carnes blancas, pescados azules, arroces y pastas no muy condimentados, embutidos ligeros.
Puntuación media (2): 3.50 / 5.
Fecha de cata: enero 2017.

Vino de color cereza con detalles luminosos de rubí, de capa baja, brillante y de buena lágrima. En nariz es fino, elegante, sutil, con buena presencia de la fruta roja sobre sutiles notas de pimienta rosa acompañadas por ligeros destellos de la crianza en madera (finas especias, vainilla, cacao...). Tiene una intensidad media, pero está bien equilibrado en sus gamas y ofrece una buena complejidad. En boca tiene un ataque fino, seco, maduro, de base frutal, acompañada por notas vegetales en la última parte del recorrido (espárragos, alcachofas, judías verdes). Tiene un volumen ligero, muy fácil de beber, delicado, con potencia media, pero con un buen abanico de caracteres: tiene clase y equilibrio. La personalidad del vino pide consumirlo ya, pero aguantará bien dos o tres años.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.