Microbodega del Alumbro 4 Ayres 2016.
Fecha de cata: septiembre 2017.
Puntuación media (1): 3.50 / 5.
Proveedor: Vinos Raros.
Maridajes: caza, carnes a la brasa.
Vino de color cereza violáceo, de media capa, de buena lágrima y bien tintada, un vino de buena extracción. En nariz tarda unos minutos en abrirse, para dejar luego un bálsamo de fruta y vegetal de media intensidad, con notas de fruta roja y negra adornadas de spergularia media, interesante y original, donde destacan los matices varietales y de terruño sobre cualquier otra nota secundaria de elaboración. En boca ataca fresco, se desarrolla con medio volumen y buena ligereza y remata en un final crujiente y efervescente muy original, que va desapareciendo con la oxigenación. Tiene buena acidez y buena tanicidad, estructura en definitiva como para soportar en buena forma el paso del tiempo. Un vino tremendamente original, muy honesto, perfecto para los amantes de lo raro.
Microbodega del Alumbro 4 Ayres 2016.
Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.
Coupage: tempranillo plantado en 1999 a 900 msnm.
Elaboración: vinificación sin crianza, tradicional y sin intervención.
Precio: 9 EUR.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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