Microbodega del Alumbro Clarete 2016

Microbodega del Alumbro Clarete 2016. 

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: muy, muy versátil.

Vino de aspecto difícil, granate violáceo, de capa baja, lo que viene siendo un clarete bien coloreado. En aromas es fresco y primario, muy frutal y aromático, de buena acidez, buena mineralidad y un grado de complejidad curioso. En boca es vibrante, chispeante, de una aguja muy sutil, que a nadie puede molestar, de buen tanino, suave e inteligente, franco en general con la nariz, de desarrollo fresco y ligero, que no vacío, y un final de media persistencia que invita a volver. Un vino de esos que ya teníamos olvidados, elaborado mejor que nunca. Bravísima audacia la de Juanjo y Maribel.

Microbodega del Alumbro Clarete 2016. 

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.
Tipo: clarete seco ligeramente espumoso.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.

Coupage: tempranillo y palomino plantado en 1909 a 800 msnm.

Elaboración: vinificación conjunta de las variedades, clarificado naturalmente y embotellado sin filtrar.

Precio: 10 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.