Art 2012

Luna Beberide Art 2012.

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (3): 4.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: por su ligereza y elegancia creemos encaja mejor en guisos castellanos de legumbres, un cocido Maragato por ejemplo, o unas fabes con almejas, o aves contundentes; nosotros sin embargo arriesgamos con un steak tartar.

Vino de color profundo, cereza picota oscuro, intenso y de capa media alta, muy cubierto, muy bonito, con el ribete aclarándose y vivaz todavía. De aroma fragante, con mucha fruta y ricos acentos de mineralidad. En boca ataca muy suave, fresco, con un punto dulce y salino a la vez, perfectamente equilibrado y redondo, que se desarrolla con medio volumen y mucha amabilidad, de esa de trago largo y fino, muy rico, que remata en un final de media persistencia. En suma es elegante y ligero, de gran complejidad y bastante redondo ya, que ha madurado excelentemente, aunque todavía le queda un buen trecho por recorrer. Una de las mejores añadas de este Art que hemos probado.

Luna Beberide Art 2012.

Tipo: tinto seco.

Winemaker: Mathieu Barrault.

Procedencia: España > Bierzo > Villafranca del Bierzo.

Coupage: mencía plantada a 800 msnm.

Elaboración: 18 meses de crianza en barricas de roble francés, embotellado sin filtrar.
Producción: 12.500 botellas.

Precio: 20 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.