Finca Allende Allende Tinto 2010

Finca Allende Allende Tinto 2010.

Fecha de cata: noviembre 2017.

Puntuación media (2): 4.25 / 5.

Proveedor: VilaViniteca.

Maridajes: es versátil; nos pareció agradable con un cocido.

Vino de capa media alta, de color cereza oscuro muy bonito, con una lágrima densa. En aromas es bastante ligero, con buena fruta negra predominante sobre las especias, con la madera presente solamente en segundo plano, de mineralidad interesante, con un punto de moras pasadas, en el que se intuye todavía juventud, inexperiencia. En boca ataca fino, con amplio volumen, desarrollándose cada vez más hacia un final longitudinal y amplio a la vez, con tanino noble y aterciopelado sedoso, con los matices de moras exquisitas bien marcados, una acidez bien timbrada y todos los matices de la nariz bien equilibrados. Un vino de perfil ligero y moderno, poco prejuicioso, que sabe aprovechar las virtudes de la tradición y que no teme al futuro. Está muy bebible, pero con el tiempo intensificará los aromas y nos dará algunas alegrías.

Finca Allende Allende Tinto 2010.

Winemaker: Miguel Ángel de Gregorio.
Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Rioja > Briones.
Coupage: tempranillo de cepas de unos 45 años de edad.
Elaboración: 14 meses de crianza en barricas 1/3 nuevas, embotellado sin clarificar y sin filtrar. 

Producción: 320.000 botellas.
Precio: 15-18 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.