2 junio 2016.Hispano-Suizas Impromptu 2015.
Procedencia: España > DO Utiel-Requena.
Coupage: Sauvignon blanc.
Elaboración: fermentación en barricas de 400 L y maceración posterior en lías.
Precio: 18-20 EUR.
Puntuación media (2): 3,50.
Amarillo pálido, luminoso, con reflejos verdes. En nariz es muy expresivo desde el principio, muy floral, con jugosa fruta blanca y tropical, maracuyá y physalis. Con la oxigenación se encuentra algo más mineral y predominio de la fruta. En boca resulta franco, tiene buena carne, buen volumen, y una estructura razonable. Lo más interesante del vino es su jovial juventud, el perfume floral tan sugerente y la refrescante fruta exótica. Según la bodega, el vino guarda bien, a mi me cuesta imaginármelo en el tiempo, qué se irá y a cambio de qué. Lo menos interesante es el precio: si bien es original y está muy bueno, podría ofrecer más con este standing.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
Elaboración: fermentación en barricas de 400 L y maceración posterior en lías.
Precio: 18-20 EUR.
Puntuación media (2): 3,50.
Amarillo pálido, luminoso, con reflejos verdes. En nariz es muy expresivo desde el principio, muy floral, con jugosa fruta blanca y tropical, maracuyá y physalis. Con la oxigenación se encuentra algo más mineral y predominio de la fruta. En boca resulta franco, tiene buena carne, buen volumen, y una estructura razonable. Lo más interesante del vino es su jovial juventud, el perfume floral tan sugerente y la refrescante fruta exótica. Según la bodega, el vino guarda bien, a mi me cuesta imaginármelo en el tiempo, qué se irá y a cambio de qué. Lo menos interesante es el precio: si bien es original y está muy bueno, podría ofrecer más con este standing.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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