Winemaker: Aurelio Arenas Sánchez.
Procedencia: España > DO La Mancha > Villarrobledo.
Coupage: chardonnay.
Proveedor: Aresán.
Precio: 7 EUR.
Puntuación media (1): 3.00.
Fecha de cata: agosto 2016.
Vino rescatado del olvido de un rincón polvoriento de la bodega, para descubrir con gran sorpresa que no estaba muerto. No es fácil conseguir datos de la bodega o de su elaboración hoy en día. Se trata de un vino blanco de color dorado de buena intensidad, capa baja y muy buena lágrima. Tiene una nariz de mediana intensidad, muy madura, con predominio de la fruta blanca pasada, de compota, muy dulce, con recuerdos ahumados. En boca se expresa con intensidad, goloso, con un buen timbre de acidez, muy evolucionado, pero aún vivo, con predominio de la fruta blanca madura sobre sutiles maderas finas, cedro, y alguna especia dulce. Tiene un desarrollo de medio volumen, pero con buen cuerpo. Un vino que se apaga, pero aún da sus últimos empujones, y que cambia la frescura que un día tuvo por una interesante sobremaduración.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
Puntuación media (1): 3.00.
Fecha de cata: agosto 2016.
Vino rescatado del olvido de un rincón polvoriento de la bodega, para descubrir con gran sorpresa que no estaba muerto. No es fácil conseguir datos de la bodega o de su elaboración hoy en día. Se trata de un vino blanco de color dorado de buena intensidad, capa baja y muy buena lágrima. Tiene una nariz de mediana intensidad, muy madura, con predominio de la fruta blanca pasada, de compota, muy dulce, con recuerdos ahumados. En boca se expresa con intensidad, goloso, con un buen timbre de acidez, muy evolucionado, pero aún vivo, con predominio de la fruta blanca madura sobre sutiles maderas finas, cedro, y alguna especia dulce. Tiene un desarrollo de medio volumen, pero con buen cuerpo. Un vino que se apaga, pero aún da sus últimos empujones, y que cambia la frescura que un día tuvo por una interesante sobremaduración.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
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