Rodríguez-Laorden Confesionario Tinto 2016

Rodríguez-Laorden Confesionario Tinto 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (5): 3.8 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: muy versátil, por su frescura y su frutosidad encajará perfecto con arroces y pastas.

Vino de color cereza oscuro, muy brillante, con tintes violáceos, capa media alta y una gran lágrima levemente tintada. En nariz es primario, intenso, de fragancia dulce y armoniosa, con predominio de la fruta golosa, bien equilibrada por el discreto paso por madera, que le confiere algo más de complejidad, de bálsamo y especias, que casi podríamos decir que le aporta más frescura y ligereza. En boca es franco y muy fresco, de buen volumen y de final muy placentero, con recuerdos de caramelo de regaliz, bayas silvestres y yerbas frescas. Un Rioja moderno, de la mejor estirpe, de esos que parten de las raíces tradicionales del saber hacer y de un gran viñedo para innovar y llegar donde no alcanzaron sus antepasados. Y encima más barato. Soberbio.

Rodríguez-Laorden Confesionario Tinto 2016. 

Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Rioja > Viñedo La Vallonda.

Coupage: graciano y tempranillo.

Elaboración: fermentación maloláctica 50%, crianza 2 meses en barrica de roble francés.

Producción: 6530 botellas.
Precio: 9 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Vera de Estenas Casa Don Ángel 2014

Vera de Estenas Casa Don Ángel 2014. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (3): 4.17 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: platos contundentes a base de carne; nosotros probamos con un estofado de cabrito.

Vino de color cereza oscuro, de capa media alta, lágrima gruesa y tintada. En aromas destacan las frutas negras en sazón sobre un ligero soplo de parafina y bálsamo muy sutil y bien equilibrado, típico de las bobales viejas bien criadas, profundo en suma, y muy complejo. En boca es dulce, cálido, de tanino noble y gran volumen, paladar muy frutal, y un final muy persistente con una estructura astringente todavía por moldearse. Un gran vino, como todos los años, corpulento y fino a la vez, que está jovencísimo, aunque ya puede disfrutarse, y que mejorará enormemente en los próximos 10 años.

Vera de Estenas Casa Don Ángel 2014.

Winemaker: Félix Martínez y Eduardo Vives.
Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Utiel-Requena > La Cabezuela.

Coupage: bobal.

Elaboración: 18 meses de crianza en roble Allier.

Precio: 19 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Jesús Nazareno Viña Abad Summum Godello 2015

Jesús Nazareno Viña Abad Summum Godello 2015. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 3.00 / 5.

Proveedor: Rte. Amaranto.

Maridajes: pescados, mariscos, arroces marineros; nosotros lo probamos con un arroz negro y un gallo de San Pedro con tellinas. 

Vino de color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados, buen brillo, buena lágrima. En aromas es primario, sencillo, pero efectivo, limpio, directo, de media intensidad, con recuerdos de pomo verde y ácido y un soplo de yerba anisada. En boca es franco, honesto, de trago largo, con la acidez bien templada y la fruta en primer término haciendo gala de frescura. Un vino que no tolera bien el análisis, ni aspira a ello, pero que se hace amigo del bandujo a primera vista.

Jesús Nazareno Viña Abad Summum Godello 2015. 

Tipo: blanco seco.

Procedencia: España > Valdeorras.

Coupage: godello.

Elaboración: sin crianza.

Precio: 7 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Artífice Tinto 2015

Artífice Tinto 2015. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (3): 4.00 / 5.

Proveedor: vilaviniteca.

Maridajes: versátil; nos gusta mucho con arroces y pastas.

Vino de color rojo asalmonado, de capa media, clara y brillante, de buena lágrima. En nariz es intenso y muy aromático, rápidamente distinto y embriagador, con una intensidad frutal casi arrogante teñida de una finura atlántica muy personal, rica en flores, especias y minerales, y algunos dicen que hasta salpicada de nueces. En boca es muy fresco en el ataque, amable en el paladar, ligero en el desarrollo y de un final balsámico, fresco, equilibrado y de media persistencia, que brilla por su ligereza. Tiene una acidez bien timbrada y el conjunto da para disfrutarse ya, que siempre viene bien, aunque soportará unos años sin doblarse. Ante todo, genuino.

Artífice Tinto 2015. 

Tipo: tinto seco.

Winemaker: Borja Pérez.

Procedencia: España > Canarias > Ycoden Daute Isora.
Coupage: listán negro 90%, vijariego negro 10%.

Elaboración: vinificación de tres parcelas por separado, con maceraciones largas sin intervención, sin control de temperatura y con levaduras autóctonas; 8 meses de crianza, una parcela sin madera, otra en foudre de roble y otra en barrica.

Producción: 6300 botellas.

Precio: 18 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Mestres Ecologic (deg. 2017)

Mestres Ecológic (deg. 2017). 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (2): 3.75 / 5.

Proveedor: Vilaviniteca.

Maridajes: versátil, pescados, mariscos, ensaladas, encurtidos, salazones, puede encajar verduras difíciles; nos parece perfecto con "suquet de peix".

Vino espumoso de color dorado pálido, de abundante y fina burbuja, lágrima gruesa y buen brillo. En nariz tiene buena expresión de fruta, levadura y flor, acidez intensa, pero amable, con buena complejidad. En boca ataca sedoso, con la burbuja muy suave y bien integrada, con buen volumen y un final de fruta de hueso bien marcada, melocotón de viña, de una acidez exquisita e integradora. Un cava que se deja paladear con facilidad por su frescura, pero que admite perfectamente el análisis y gusta de ofrecer personalidad.

Mestres Ecológic (deg. 2017).
Tipo: blanco seco espumoso.
Winemaker: Félix Martínez y Eduardo Vives.

Procedencia: España > Utiel.

Coupage: xarel·lo, macabeo, parellada.
Elaboración: crianza de 20 a 30 meses en rima.

Precio: 14 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Bobal de Estenas 2016

Vera de Estenas Bobal de Estenas 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (4): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil, pero encaja perfecto con platos de setas, arroces, pastas y legumbres a base de verduras; nosotros probamos con unos tagliatelle frescos con salsa de tomate y berenjena.

Vino de color cereza oscuro amoratado, intenso y de buena capa, de lágrima tintada y espectacular. En nariz es elegante, desprende aromas primarios frutales acompañados de una sugerente mineralidad inhabitual en los vinos de bobal, seguramente propia de la crianza en tinaja. La fruta asoma equilibradamente madura, con una acidez bien estructurada y los matices de bayas maduras salpimentados adecuadamente por las especias y el bálsamo, este sí tan típico de la uva de la región. En boca es franco, elegante en el ataque, fresco, goloso, fino, de buena intensidad, pero delicado en matices, sin estridencias, sorprendentemente redondo para ser quien es. Destacan ahí de nuevo las frutas maduras, bien equilibradas con el bálsamo y las especias, la regaliz, el recuerdo mineral de tierra húmeda, de barro seco, de ánfora centenaria.

Un vino realmente singular, primario, pero a la vez complejo, muy en la línea de los vinos de moda, que apuestan por la ligereza sobre la alta expresión y que tiene en su originalidad y exclusividad su mejor baza. Cabe añadir que las viñas de las que procede el caldo están plantadas en un suelo muy pobre y pedregoso, lo cual le aporta al conjunto todavía más mineralidad y personalidad.

Vera de Estenas Bobal de Estenas 2016.
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Félix Martínez y Eduardo Vives.

Procedencia: España > Utiel.

Elaboración: crianza de 4 meses en tinaja antigua.

Producción: 300 botellas.

Precio: 7 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Oloroso Marqués de Poley (emb. 2017)

Toro Albalá Oloroso Marqués de Poley (emb. 2017). 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 4.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: frutos secos, Torta del Casar, Cabrales, verduras imposibles. 

Vino de color cobre metálico oscuro, ambarino y yodado, de lágrima expléndida, muy brillante y denso. amarillo verdoso intenso, limpio, metálico, curioso. con una buena lágrima. En nariz es complejo y confuso, rico, amplio, con ricos matices de cirio y miel, de ebanistería vieja, con su barniz polvoriento, su fruta en mermelada rancia, de membrillo y flor, quizá con un balsámico aroma a rosas rosas que se vela tímido debajo de una capa intensamente lacada. En boca ataca suave, fácil y redondo, muy amplio y sedoso, cristalino, con un volumen apabullante, grueso, graso, noble, cálido y reconfortante, que conjuga muy bien la intensidad y la fineza. Al final, remata amplio, muy persistente y barnizado, almendrado, balsámico, pero cálido, noble y complejo. Un vino grandioso, oloroso de 15 años de criaderas y soleras a base de Pedro Ximénez que tira el guante al más guapo de Jerez.

Toro Albalá Oloroso Marqués de Poley (emb. 2017). 

Tipo: blanco seco generoso, encabezado (oloroso).
Procedencia: España > Córdoba > Montilla.

Elaboración: 15 años de crianza mediante el método de criaderas y soleras.

Producción: 75.000 botellas.

Precio: 12 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Cota 45 Ube Miraflores 2016

Cota 45 Ube Miraflores 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 4.00 / 5.

Proveedor: El Sumiller.

Maridajes: mariscos, "pescaíto frito"; nosotros le dimos pasaporte a unas navajas a la plancha y a unas "clótxinas" al vapor.

Vino de color amarillo verdoso intenso, limpio, metálico, curioso. con una buena lágrima. En nariz derrocha intensidad, ostenta poderío, expresa el terruño con rabia, albariza tosca, levaduras, cáscara de almendra, un soplo reducido de aromas animales líquidos. En boca ataca redondo y fino, suave, elegante, y se desarrolla con amabilidad, con buen volumen, para desembarcar en un final de inteligente acidez, con recuerdos frutales de albaricoques y notas minerales poderosas y exquisitas, con la presencia de la playa muy a flor de piel.

Un conjunto tremendamente singular, que persigue la tradición en las técnicas jerezanas para ofrecernos un resultado único y diferente, con gran personalidad y con una expresión de la tierra única. Genial para paladares inquietos, pero no apto para todos los gustos.

Cota 45 Ube Miraflores 2016. 
Tipo: blanco seco.
Winemaker: Ramiro Ibáñez Espinar.

Procedencia: España > Sanlúcar de Barrameda.

Elaboración: crianza de 8 meses en bota, dos de ellos bajo velo de flor.

Producción: 3500 botellas.

Precio: 14 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

São Domingos Reserva 1985

São Domingos Reserva 1985. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: versátil, pero mejor sin nada. 

Vino de color marrón oscuro, atejado, levemente rojo, con el ribete totalmente abierto, claro en el borde, y una lágrima enorme y violenta. En nariz es complejo, como se le espera, amplio en notas de mueble viejo, barniz, tabaco, hojarasca, alguna fruta compotada, algarroba, ciruelas en licor, de buena intensidad, con predominio de matices terciarios oxidativos. En boca es cálido, tranquilo, muy redondo, muy limpio, de buena acidez, paso amable y sedoso y final de media persistencia. El conjunto está sólido y muy bien acomodado para beberse sin miedo, incluso con gran placer para los aficionados a los vinos viejos. No se le puede pedir más a un vino de mesa que ha superado los 30 años de edad.

São Domingos Reserva 1985.

Tipo: tinto seco.
Procedencia: Portugal > Anadia.

Web: São Domingos

Precio: 15 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Domaine Vacheron Sancerre Rosé 2016

Domaine Vacheron Sancerre Rosé 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: El Sumiller.

Maridajes: mariscos frescos de buena intensidad.

Vino de color piel de cebolla, cobrizo, metálico, claro y brillante, de lágrima fabulosa. En nariz es ligero, sutil, muy mineral, fresco, con destellos florales delicados, casi imperceptibles y un soplo de bálsamo sugerente. En boca es fresco, pero de buena potencia, con la mineralidad y la salinidad muy destacadas en el conjunto, suave en el desarrollo y de buena persistencia final con recuerdos de pimienta rosa. Un vino que se bebe con delectación, fácil, de buena complejidad, que apuesta por la frescura y la tierra sobre la fruta o la crianza. Es un vino que va a más, difícil de catar por su delicadeza, para paladares finos, que puede pasar por tonto si uno no presta atención. Mejorará en uno o dos años.

Domaine Vacheron Sancerre Rosé 2016. 
Tipo: rosado seco.

Procedencia: Francia > Sancerre.

Coupage: pinot noir.

Elaboración: sin crianza.

Precio: 21 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Chozas Carrascal Las Ocho 2013

Chozas Carrascal Las Ocho 2013. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (3): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es un vino fino, no es difícil de maridar, pero irá mejor con arroces valencianos y platos tradicionales de legumbres.

Vino de color cereza, de capa media alta, ribete juvenil y buena lágrima. En nariz resulta equilibrado e intenso, con un buen balance entre fruta roja fresca, bálsamo, especias, vainilla. Al paladar resulta amable, delicado, franco, también muy equilibrado, fino en general y de una complejidad notable. Este vino se elabora con ocho variedades diferentes, que se vinifican por separado, tan dispares como la bobal, la más típica de la región, o la cabernet franc, tan extraña. El conjunto denota finura y equilibrio, buena acidez, versatilidad y potencial de guarda: un vino óptimo para todos los gustos.

Chozas Carrascal Las Ocho 2013. 
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Francesc Girón.

Procedencia: España > Utiel-Requena.

Coupage: bobal, monastrell, garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, merlot.

Elaboración: crianza de 14 meses en barrica de roble Allier.
Web: Chozas Carrascal

Precio: 15 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Tornero Jazz Min 2016

Tornero Jazz Min 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (4): 3.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: versátil con platos ligeros, pescados y mariscos, ensaladas, sushi; nosotros probamos con un calabacín gigante.

Vino de color amarillo muy pálido, con reflejos verdes metálicos, luminoso y brillante, muy limpio, y de una lágrima hermosa y gruesa. En nariz es primario y de buena intensidad, con generosas notas de flor blanca, jazmín, justificando el título, y fruta de hueso, melocotón de viña, y un recuerdo balsámico justo y equilibrado con la acidez, redonda e integradora. En boca es fresco, de ataque amargoso, directo, con un desarrollo franco con la nariz y un final de buena persistencia, pese a ser un vino tan joven, con recuerdos vegetales más marcados, de hinojo y hierva fresca.

El conjunto nos sorprende para bien. Esperábamos un vino simple, pero encontramos un buen producto, que partiendo de un trabajo noble en el campo protege la fruta y la frescura para llevar a la copa un resultado honesto, fresco y de trago largo.

Tornero Jazz Min 2016. 
Tipo: blanco seco.
Winemaker: Pascual Tornero.

Procedencia: España > La Mancha > Albacete > Villarrobledo.

Coupage: airén y macabeo.

Elaboración: sin crianza.
Producción: 7.000 botellas.

Web: Tornero

Precio: 5 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

La Estacada Garnacha 2016

Finca La Estacada Garnacha 2016. 

Fecha de cata: junio 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: platos de carne poco elaborados. 

Vino de color cereza rubí de capa baja, muy limpio y brillante. En aromas es muy sutil, metálico, mineral y ligeramente floral, muy del estilo de las garnachas que más triunfan en la Sierra de Gredos, pero sin dejar de perder la personalidad de la bodega. En boca ataca ligero, pero intenso, con una acidez vibrante asombrosa y una fuerza mineral y floral abrumadora. Se desarrolla amable y fácil, rematando en un final largo y persistente, de dulce tanicidad y recuerdos florales, frutales y vegetales abrigados por suaves especias y minerales.

Un vino genial, placentero y fresco que permite aproximarse a las garnachas modernas sin rascarse mucho el bolsillo y llevándose uno a casa algo más que un buen vino.

Finca La Estacada Garnacha 2016. 

Tipo: tinto seco.
Winemaker: Jesús Peral.

Procedencia: España > Cuenca > Tarancón.

Coupage: garnacha de la parcela El Monte.

Elaboración: joven.

Web: Finca La Estacada

Precio: 5 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Tornero Viturro 6 meses 2015

Tornero Viturro 2015. 

Fecha de cata: junio 2017.

Puntuación media (2): 3.25 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: gazpacho manchego, arroces, pastas; nosotros probamos con un arroz negro de salmón y calamar. 

Vino de color cereza picota oscuro, de buena capa y lágrima gruesa, levemente tintada. Desprende aromas de buena intensidad, con mucho matiz balsámico y de fruta roja en sazón, con recuerdos de guindas y ciruelas en licor, regaliz y mentolados. En boca es rico y sabroso, franco, de tanino dulce y aterciopelado, con buen recorrido y un final persistente e incitador, con agradables notas de vegetales y recuerdos especiados. Un buen vino para tomar sin excusa y sin motivo, por un precio imbatible.

Tornero Viturro 2015. 
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Pascual Tornero.

Procedencia: España > La Mancha > Albacete > Villarrobledo.

Coupage: tempranillo de viñas de entre 50 y 80 años en vaso bajo y a pie franco.

Elaboración: crianza de 6 meses en barrica.
Producción: 80.000 botellas (total anual de la bodega).

Web: Tornero

Precio: 5 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Barco del Corneta Cucú 2016

Barco del Corneta Cucú 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil, pero encajará perfectamente con una ensalada de langostinos y unos calamares a la plancha que estoy viendo. 

Vino de color amarillo pálido pajizo con reflejos verdes, muy claro, limpio y luminoso, y de lágrima abundante y densa. En nariz sorprende con intensidad, fresco, primario, frutal, mineral, con la acidez típica de la variedad presente, pero bien equilibrada, en un segundo plano, detrás de lo importante. Es incitador, es complejo, tiene algo de desenfadado, de iconoclasta y de personal. En boca es fresquísimo, con un ataque entre amargo y dulce, graso, de buen volumen, rico en fruta madura de hueso y en fruta blanca, con una acidez perfectamente equilibrada en el conjunto, con recuerdos vegetales al final, de flor, de infusión de flor, suspiro balsámico y roca.

Un verdejo sorprendentemente equilibrado y complejo, que puede ser la envidia de la región sin ninguna vergüenza, y con el orgullo de no llevar la infamia de "Rueda" en la etiqueta. A ver quién da más por menos.

Barco del Corneta Cucú 2016. 
Tipo: blanco seco.
Winemaker: Beatriz Herranz.

Procedencia: España > Valladolid y Segovia > La Seca y Aldeanueva del Codonal.

Coupage: verdejo.

Elaboración: sin crianza.
Producción: 50.000 botellas.

Web: Barco del Corneta

Precio: 8 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.