La Estacada Carignan 2016

Finca La Estacada Carignan 2016. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil, bueno en el tapeo, con arroces y legumbres; aprovechando su aspecto, nosotros le sacamos al ruedo a lidiar con un gazpacho de remolacha. 

Vino de color remolacha de capa media, limpio e intenso, con mucha pigmentación magenta. En es fresco y primario, muy juvenil, con la fruta bien madura, especiada, mineral, delicada, honda, sin brotes de gominola. En boca es franco y fresco en el ataque, de buena acidez, paso amable y chispeante, ahora sí con recuerdos de golosina, caramelo "Drácula", y un final con buena persistencia vibrante, sácseo y original. El conjunto es moderno y desenfadado, que apuesta por la frescura y la expresión varietal cuidadamente, con destellos de personalidad y de terruño. Una de las mejores ofertas de la casa a un precio imbatible.

Finca La Estacada Carignan 2016. 

Tipo: tinto seco.

Winemaker: Jesús Peral.

Procedencia: España > Cuenca > Tarancón.

Coupage: cariñena de Monte Pardo.

Elaboración: joven.

Web: Finca La Estacada

Precio: 5 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.