José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2014

José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2014. 
Tipo: blanco seco.
Winemaker: Nombre.
Procedencia: España > DO Rueda > Rueda.
Coupage: verdejo.
Elaboración: vendimia manual; fermentado en barrica de roble francés nueva y de un uso; 6 meses de envejecimiento en barrica con sus lías y 5 más en acero inox.
Producción: 14000 botellas.
Web: José Pariente
Precio: 15 EUR
Proveedor: Arimendi.
Maridajes: versátil, muy apropiado para aperitivos variados o para chatear con pintxos.
Puntuación media (1): 3.00 / 5.
Fecha de cata: noviembre 2016.

Vino blanco de color dorado pálido brillante, de buena intensidad, sin lágrima. Tiene una nariz de poderosa fragancia, fresca, de buena fruta madura con notas vegetales, marcada acidez y recuerdos lácticos de la fermentación en barrica. En boca resulta fresco, con la barrica muy marcada, un poco tosco y falto de sutileza. Tiene buena intensidad y una complejidad media, con un final amargoso y levemente diluido. El conjunto es un vino comercial, que no está finamente rematado y que cuesta mucho más de lo que ofrece. No defraudará a los que lo prefieran "cuanto más frío mejor". 

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.