Olivier Pithon Mon P'tit Pithon 2014 (reseña)

Olivier Pithon Mon P'tit Pithon 2014. 
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Olivier Pithon.
Procedencia: Francia > Côtes Catalanes > Calce.
Coupage: garnachas plantadas en 2008.
Elaboración: sin crianza.
Producción: 20.000 botellas.
Web: Olivier Pithon
Precio: 11 EUR
Proveedor: El Sumiller.
Maridajes: versátil, verduras al horno, platos ligeros a base de carne, de legumbres, de pasta o de arroz, también pescados variados y quesos poco curados.
Puntuación media (1): 3.00 / 5.
Fecha de cata: diciembre 2016.

Vino de color rubí violáceo juvenil de capa media, lágrima gruesa y hermosa y ribete lila. Probamos un vino jovial, sencillo y humilde, con predominio de la gama primaria, pero con aromas complejos que evocan algo más, con un ensamblaje bien equilibrado, con recuerdos claros de fruta y yerba aromática, flor, perfume, todo ello sutil y de media intensidad. En boca es muy fresco, también juvenil, dulce, franco, con mucha presencia de la fruta y la flor, de trago ligero, paso muy amable, buena intensidad y persistencia media en el paladar. El conjunto es ligero y delicado, muy fino, apto para cualquier paladar y apropiado para no preocuparse mucho del vino: disfrute básico, sin que medie el intelecto. 

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.