Marqués de Alella Raventós de Alella 2012

Marqués de Alella Raventós de Alella 2012. 

Fecha de cata: abril 2017.

Puntuación media (2): 4.00 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: dorada salvaje al horno.

Dorado intenso, limpio y brillante, de capa baja pero de ben color y lágrima estupenda. Tiene aromas de fruta blanca muy madura, tisanas, y alguna flor seca, complejo y de gran generosidad. En boca es franco, de ataque punzante e intenso, de gran volumen, paladar amargoso, vegetal, con notas intensificadas de tisana y flor sobre la fruta madura, con un final de especias largo, complejo y muy persistente. Un vino de gran nivel a un precio estupendo, con buen potencial de guarda, pero muy abierto y disfrutable ya. Chardonnay, pero con el alma en el saber hacer de los vinos tradicionales blancos de Alella.

Marqués de Alella Raventós de Alella 2012. 

Tipo: blanco seco.

Winemaker: Xavier Carbonell.

Procedencia: España > Alella.

Coupage: chardonnay.

Elaboración: fermentación y crianza sobre lías en roble Allier.

Web: Marqués de Alella

Precio: 15 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.