Microbodega del Alumbro Blanco 2016

Microbodega del Alumbro Blanco 2016.

Fecha de cata: diciembre 2017.

Puntuación media (4): 4.0 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil; por su intensidad irá muy bien con platos salados de mar, bien con sushi, cocina oriental especiada, salazones...

Vino blanco de color dorado oscuro anaranjado, brillante, limpio, muy bonito, de lágrima densa, espesa y remolona. En nariz es muy fresco, muy intenso y aromático, rico en piel de naranja madura, flores blancas, algo de bálsamo y mineral. En boca también empieza fresco, pero contundente, con una acidez chispeante y notas cítricas amablemente marcadas, se desarrolla con repuntes de naranja, miel, azahar y sidra, que cabalga hacia un final de flores amargas y plátano. Un vino complejo y enigmático, como todos los de la bodega, a un precio ridículo.

Microbodega del Alumbro Blanco 2016.

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.
Tipo: blanco seco.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.
Coupage: 40% godello ancestral de cepas de 1909 a más de 850 msnm y 60% verdejo.
Elaboración: artesanal y con certificación ecológica; vinificación conjunta de ambas variedades, primero embabujadas, después fermentadas en acero inox y finalmente terminando la fermentación en barricas de roble americano.

Producción: 866 botellas.

Precio: 11 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Microbodega del Alumbro Maeve 2016

Microbodega del Alumbro Maeve 2016.

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (3): 4.0 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil; perfecto con sushi, ensaladas orientales, platos picantes, entrantes diversos (salazones, rebozados, encurtidos, patatas bravas).

Botella 189 de 750, de un vino blanco de aspecto curioso, que no es limpio, ligeramente brumoso, de color amelocotonado, dorado hacia salmón y naranja, sin llegar a ser turbio, una especie de niebla, con lágrima densa y gruesa. Bonito. En nariz es muy dulce, con abundante flor y cítricos, miel, azahar. Recuerda los matices propios de la moscatel fresca, sin añejar, pero con unos matices vegetales y balsámicos que hacen sospechar que no va a ser dulce. En boca ataca fresco, con medio volumen, se desarrolla ligero y remata en un final intenso, tánico, con una astringencia y un amargor incitadores, extraordinariamente secos. Contrasta agradablemente los aromas dulces y originales que evoca la variedad en este suelo tan particular con la tanicidad y sequedad del paladar. Como todos los vinos que elabora la bodega, este también es muy original y de una personalidad y exclusividad arrolladoras.

Microbodega del Alumbro Maeve 2016.

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.
Tipo: blanco seco.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.
Coupage: moscatel de grano menudo de 1950, a 840 msnm.
Elaboración: Las uvas fermentan en depósito inoxidable sin control de temperatura. No se despalilla. Terminada la fermentación se prensa. Se clarifica por decantación con las heladas del invierno. No se filtró.

Producción: 750 botellas.
Precio: 11 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Microbodega del Alumbro Hello God!! 2016

Microbodega del Alumbro Hello God!! 2016.

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (4): 4.5 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: es versátil; perfecto con sushi.

Botella 446 de 550, de un vino blanco de color dorado, limpio y brillante, de lágrima grande y ostentosa, sin apariencia de burbuja. En nariz es muy aromático, potente y licoroso, muy complejo, con mucho vegetal y balsámico, con matices de pegamento, de parafina, de gomas naturales, cauchos... muy extraño y curioso, a la par que interesante. En boca viene explosivo y fresco, franco, con matices de flores amargas y dulces, blancas, muy intensas, con un volumen amplio y bastante astringencia al final, con un deje dulce de stevia y regaliz, con un puntito picante, que recuerda al hinojo, al jengibre, al wasabi, único y maravilloso. Uno de los vinos más originales que hemos probado nunca.

Microbodega del Alumbro Hello God!! 2016.

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.
Tipo: blanco seco.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.
Coupage: godello ancestral de escasa producción plantado a tresbolillo en 1909 a más de 850 msnm.
Elaboración: académica, sin desfangado ni aditivos, 6 meses sobre lías según oficio y calendario lunar, trasiego por gravedad y embotellado sin filtrar.

Producción: 550 botellas.
Precio: 15 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Microbodega del Alumbro 4 Ayres 2016

Microbodega del Alumbro 4 Ayres 2016. 

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: caza, carnes a la brasa.

Vino de color cereza violáceo, de media capa, de buena lágrima y bien tintada, un vino de buena extracción. En nariz tarda unos minutos en abrirse, para dejar luego un bálsamo de fruta y vegetal de media intensidad, con notas de fruta roja y negra adornadas de spergularia media, interesante y original, donde destacan los matices varietales y de terruño sobre cualquier otra nota secundaria de elaboración. En boca ataca fresco, se desarrolla con medio volumen y buena ligereza y remata en un final crujiente y efervescente muy original, que va desapareciendo con la oxigenación. Tiene buena acidez y buena tanicidad, estructura en definitiva como para soportar en buena forma el paso del tiempo. Un vino tremendamente original, muy honesto, perfecto para los amantes de lo raro.

Microbodega del Alumbro 4 Ayres 2016. 

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.

Tipo: tinto seco.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.

Coupage: tempranillo plantado en 1999 a 900 msnm.

Elaboración: vinificación sin crianza, tradicional y sin intervención.

Precio: 9 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Microbodega del Alumbro Clarete 2016

Microbodega del Alumbro Clarete 2016. 

Fecha de cata: septiembre 2017.

Puntuación media (1): 3.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: muy, muy versátil.

Vino de aspecto difícil, granate violáceo, de capa baja, lo que viene siendo un clarete bien coloreado. En aromas es fresco y primario, muy frutal y aromático, de buena acidez, buena mineralidad y un grado de complejidad curioso. En boca es vibrante, chispeante, de una aguja muy sutil, que a nadie puede molestar, de buen tanino, suave e inteligente, franco en general con la nariz, de desarrollo fresco y ligero, que no vacío, y un final de media persistencia que invita a volver. Un vino de esos que ya teníamos olvidados, elaborado mejor que nunca. Bravísima audacia la de Juanjo y Maribel.

Microbodega del Alumbro Clarete 2016. 

Winemaker: Juanjo y Maribel Rodríguez Morán.
Tipo: clarete seco ligeramente espumoso.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.

Coupage: tempranillo y palomino plantado en 1909 a 800 msnm.

Elaboración: vinificación conjunta de las variedades, clarificado naturalmente y embotellado sin filtrar.

Precio: 10 EUR.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

Microbodega del Alumbro (Rodríguez Morán) Berretes 2015

Microbodega del Alumbro (Rodríguez Morán) Berretes 2015. 

Fecha de cata: julio 2017.

Puntuación media (1): 4.5 / 5.

Proveedor: El Sumiller.

Maridajes: versátil donde otros no lo pueden ser jamás, pero no es fácil de maridar; se nos antojan unos cangrejos de río picantes, un solomillo de cerdo a la mostaza, unas sardinas a la brasa, un basmati muy condimentado... 

Vino de color naranja luminoso y de buena intensidad, licoroso, metálico, de buena lágrima, muy bonito y espectacular. En nariz es fuerte, bastante floral, con un carácter muy marcado, propio de su proceso de elaboración, con evidencias de crianza larga que recuerdan a esos vinos andaluces con crianza bajo velo de flor. Explotan con intensidad notas herbáceas de anís, muy licorosas, de flor blanca, de frutas pasadas, recuerdos agridulces de fruta escarchada, guindas, pero bien contrastado todo con una inteligente acidez muy bien estructurada. Ataca ligero y chispeante en boca, con gran volumen y buena intensidad, sorprendentemente elegante, donde esperábamos una fuerza más empalagosa: todo lo contrario, equilibra perfectamente la acidez, la fruta, el fondo vegetal y los matices de crianza, incluso podemos encontrar recuerdos minerales que aligeran el conjunto y lo dotan todavía de mayor complejidad y clase. No obstante, se trata de un vino con muchísima estructura y gran potencia, nada fácil de combinar, pero elegante, genuino y extraordinario.

Microbodega del Alumbro (Rodríguez Morán) Berretes 2015. 

Winemaker: Juan José Moreno.
Tipo: orange wine.

Procedencia: España > Zamora > Villamor de los Escuderos.

Coupage: 50% godello de 1909, 50% albillo real, plantadas a más de 800 msnm.

Elaboración: vendimia manual, pisado tradicional, fermentado con levaduras autóctonas, maloláctica en roble, larga maceración con los hollejos, clarificación con arcilla y filtración suave para evitar la turbidez.

Producción: 1050 botellas.
Precio: 17 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.