Viñedos La Zorra Cabras Pintás 2012.
Winemaker: Olga Martín López.
Procedencia: España > Sierra de Francia > Parque Natural de Las Batuecas > Salamanca > Mogarraz.
Coupage: rufete, tempranillo, garnacha.
Elaboración: levaduras autóctonas, 4 meses de barrica de roble, clarificado con clara de huevo.
Proveedor: Vinistas.
Precio: 6-7 EUR.
Producción: 12297 botellas.
Puntuación media (2): 1.75.
Fecha de cata: septiembre 2016.
Vino tinto de color cereza, de capa alta, media intensidad, poco brillo, ligera turbidez, pero buena lágrima; un aspecto decadente. En nariz es tímido y poco expresivo. En boca es fresco, frutal y dulce, de medio volumen, con buena acidez y con un tanino redondo y agradable al final. Lo elegimos con entusiasmo por su singularidad, pero sin embargo es un vino evolucionado y fuera de tiempo, que aunque alguna vez debió estar bien, no cumple el mínimo.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
Precio: 6-7 EUR.
Producción: 12297 botellas.
Puntuación media (2): 1.75.
Fecha de cata: septiembre 2016.
Vino tinto de color cereza, de capa alta, media intensidad, poco brillo, ligera turbidez, pero buena lágrima; un aspecto decadente. En nariz es tímido y poco expresivo. En boca es fresco, frutal y dulce, de medio volumen, con buena acidez y con un tanino redondo y agradable al final. Lo elegimos con entusiasmo por su singularidad, pero sin embargo es un vino evolucionado y fuera de tiempo, que aunque alguna vez debió estar bien, no cumple el mínimo.
Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.
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