miércoles, 18 de enero de 2017

Riscal Reserva 2012 (reseña)



Marqués de Riscal Reserva 2012.
Tipo: tinto seco. 
Winemaker: Pedro Aznar.
Procedencia: España > DOCa Rioja > Elciego.
Coupage: tempranillo 90%, graciano 10%, de viñas de más de 40 años de edad.
Elaboración: 23 meses de crianza en roble americano.
Producción: 4.100.000 de botellas.
Web: Marqués de Riscal
Proveedor: Bodega Privada.
Precio: 13-15 EUR.
Maridajes: muy versátil, platos a base de carne, pescados grasos condimentados o a la brasa, pastas, arroces, quesos curados tipo Manchego, salazones, embutidos... 
Puntuación media (1): 3.00.
Fecha de cata: diciembre 2016.

Vino tinto de color cereza oscuro, de capa media alta, con el aspecto limpio y juvenil clásico de la bodega. En nariz es frutal y especiado, con los matices de la madera fina americana característicos de la bodega, elegante y bien equilibrado. En boca es fresco y maduro, de menor acidez que las dos añadas anteriores, quizá con menos estructura, pero más maduro y bebible ahora. No será un vino longevo como los clásicos, pero, con una producción de más de 4 millones de botellas, ¿qué más se puede pedir?

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.

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