viernes, 14 de abril de 2017

Teso La Monja Almirez 2013


Teso La Monja Almirez 2013
Fecha de cata: abril 2017.
Puntuación media (2): 3.63 / 5.
Proveedor: Vinos Raros.
Maridajes: carnes rojas, caza, guisos contundentes; nosotros lo probamos con una fideuà de caracoles.

Vino de color cereza profunde de capa alta, joven y de buena lágrima. Destacan aromas varietales típicos de Toro, con predominio de la fruta roja en sazón, sobre notas de tierra, mineral y crianza, con buena complejidad y buena intensidad. En boca resulta franco, goloso, poderoso, respetando la fruta y el terruño sobre la madera. Un vino de placer, muy sabroso e incitador. Buen trabajo de Marcos Eguren, como siempre. Hemos visto una evolución enorme en un año y pico, quien tenga la paciencia de aguantarlo unos añitos lo agradecerá enormemente. Yo no puedo. 


Teso La Monja Almirez 2013
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Marcos Eguren.
Procedencia: España > Toro.
Coupage: tinta de toro (tempranillo).
Elaboración: crianza de 12 meses en barrica de roble francés 30% nuevo.
Precio: 15-16 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.

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