miércoles, 6 de julio de 2016

Altos de Luzón 2005 (reseña)

24 junio 2016.


Luzón Altos de Luzón 2005
Winemaker: Luis Sánchez Sánchez.
Procedencia: España > DO Jumilla > Finca Montesinos y Castillo de Madax.
Coupage: Monastrell 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Tempranillo 25%.
Elaboración: Vendimia manual de cepas de más de 50 años de la monastrell a 650 msnm; 12 meses de crianza en barricas de roble.
Proveedor: Vins i Licors Grau.
Precio: 13-14 EUR (precio de las añadas actuales, 2011).
Puntuación media (1): 4.00.

Granate de capa media alta, con ribete teja, bonito, con un ligero sedimento y hermosa lágrima. En nariz es intenso y muy poderoso, muy expresivo y de amplio espectro: fruta negra, tinta china, especias, minerales, regaliz y algo de laca. En boca ataca fresco, con buen volumen y es de muy largo final. Tiene un tanino grande, corpulento, muy goloso, muy envolvente. En general es franco con la nariz, de una intensidad espectacular y de una madurez maravillosa. Tiene estructura para evolucionar algunos años más.

Es interesante descubrir la evolución de este vino del que pocos podían esperar tanta altura después de tantos años. Que nadie busque esto en un 2011 de la actualidad, porque se llevará una desilusión. 

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.

No hay comentarios :

Publicar un comentario