sábado, 31 de diciembre de 2016

Luzón Petit Verdot 2014 (reseña)


Luzón Petit Verdot 2014
Tipo: tinto seco.
Winemaker: Luis Sánchez Sánchez.
Procedencia: España > DO Jumilla.
Coupage: petit verdot.
Elaboración: 4 meses de crianza en roble francés y americano.
Web: Bodegas Luzón
Precio: 7-10 EUR
Proveedor: Bodegas Luzón.
Maridajes: Muy versátil, con preferencia de pasta con carne, salsas de tomate, carnes blancas al horno, arroces de carne y verduras, guisos de legumbres, e incluso asados de carne roja que admitan acompañamientos dulces (ej. solomillo de cerdo con manzana).
Puntuación media (4): 2.50.
Fecha de cata: dic 2016.

Vino tinto de color cereza picota hacia granate, amoratado, de gran intensidad y capa alta, con lágrima abundante y aspecto juvenil. Buena pinta. En nariz es fresco, primario, con predominio de los matices varietales, pero ya un poco más maduros: fruta roja y negra de zarza sobre un punto vegetal de monte bajo. Tiene recuerdos de su breve paso por madera, alguna especia sutil, que le dan un punto más de complejidad. En boca es fresco, franco, con un tanino duro, medio volumen y un final potentísimo, con predominio de las notas de la variedad, muy juveniles y dulces, sobre un fondo de bálsamo, mineral, monte y pimienta interesante. Un vino para comer y no pensar mucho, que se disfruta mejor ahora que a principios de año, y que puede evolucionar bien quizá unos meses más.

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.
Entre paréntesis el número de puntuaciones.

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